1 tane peynirli börek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Peynirli börek, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Genellikle yufka veya hamur ile hazırlanan bu lezzetli börek, çeşitli peynir çeşitleri ile doldurulmakta ve fırında ya da tavada pişirilmektedir. Peynirli börek, hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, 1 adet peynirli böreğin besin değerleri ve kalori miktarı incelenecektir.

Peynirli börek genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:

• Yufka veya hamur
• Peynir (beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri vb.)
• Yağ (tereyağı veya zeytinyağı)
• Yumurta (isteğe bağlı)
• Baharatlar (karabiber, pul biber vb.)

1 adet peynirli börek (ortalama 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 280 - 350 kcal
• Karbonhidrat: 30 - 35 gram
• Protein: 8 - 12 gram
• Yağ: 15 - 20 gram
• Diyet lif: 1 - 2 gram
• Sodyum: 400 - 600 mg
• Kalsiyum: 150 - 200 mg

Peynirli böreğin kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve yapım yöntemine göre değişiklik göstermektedir. Fırınlanmış peynirli börekler genellikle daha az kaloriye sahipken, yağda kızartılanlar daha yüksek kalorili olmaktadır. Ayrıca, kullanılan peynirin türü ve miktarı da kalori miktarını etkileyen önemli bir faktördür.

Peynirli börek, protein ve kalsiyum kaynağı olan peynir içeriği sayesinde besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Ancak, yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Özellikle diyet yapan bireylerin porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri önemlidir.

Peynirli börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem tadı hem de besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. Ancak, kalori ve yağ içeriği nedeniyle tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Sağlıklı bir beslenme planı içinde peynirli börek, ara öğün veya özel günlerde keyifle tüketilebilecek bir alternatif olarak değerlendirilmelidir.

Peynirli börek yapımında kullanılan malzemelerin kalitesine dikkat etmek, hem lezzeti artıracak hem de besin değerlerini yükseltecektir. Ayrıca, böreği daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unundan yapılan yufka veya hamur kullanılabilir. Bunun yanı sıra, peynir miktarını azaltarak kalori kontrolü sağlanabilir.