1 tabak bezelye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bezelye, baklagiller familyasından gelen ve özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bir sebzedir. Hem lezzeti hem de besin içeriği açısından zengin olan bezelye, pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, 1 tabak (yaklaşık 160 gram) bezelyenin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bezelye, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir gıda maddesidir. 1 tabak bezelye (160 gram) için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 62 kcal
• Karbonhidrat: 11.0 g
• Protein: 4.0 g
• Yağ: 0.4 g
• Lif: 4.0 g
• A vitamini: 765 IU
• C vitamini: 40 mg
• Demir: 1.5 mg
• Potasyum: 270 mg

Bezelye, içerdiği besin öğeleri sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Yüksek Lif İçeriği: Bezelye, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: İçeriğindeki C vitamini ve A vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
• Antioksidan Özellikler: Bezelye, vücutta serbest radikallerle savaşarak yaşlanma süreçlerini yavaşlatabilir.
• Kilo Kontrolü: Düşük kalori içeriği ve yüksek lif miktarı sayesinde, kilo verme diyetlerinde yer alabilir.

Bezelye, farklı şekillerde hazırlanarak tüketilebilir. İşte bazı öneriler:

• Haşlanmış olarak salatalarda kullanılabilir.
• Püre yapılabilir ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir.
• Çorbalarda veya sebze yemeklerinde tercih edilebilir.
• Taze olarak atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze olması dolayısıyla diyetlerde önemli bir yer tutmaktadır. 1 tabak bezelye, düşük kalori içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek malzemesi olarak ideal bir seçimdir. Besin değerleri açısından zengin olan bu sebze, dengeli beslenme açısından da önemli bir katkı sağlar. Sağlık faydaları ve çeşitli tüketim yöntemleri ile bezelye, diyetlerinizde yer alması gereken bir gıda maddesidir.