1 kepçe ezogelin çorba besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Ezogelin çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Besleyici içeriği ve hafif kalori miktarı ile sağlıklı bir alternatif sunar. Kış aylarında tercih edilmesi, hem bedensel ısınmayı artırır hem de ruhsal tatmin sağlar.

01 Aralık 2025

1 Kepçe Ezogelin Çorba Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Ezogelin çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorba çeşitlerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla dikkat çeker. Bu makalede, 1 kepçe ezogelin çorbasının besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Ezogelin Çorbası Nedir?


Ezogelin çorbası, mercimek, pirinç, bulgur, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan zengin bir çorbadır. Genellikle yoğurt ve nane ile servis edilir. İçeriğindeki malzemeler sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar.

Besin Değerleri

Ezogelin çorbasının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve hazırlanma yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 kepçe (yaklaşık 200 ml) ezogelin çorbasının besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 80-100 kcal
  • Karbonhidrat: 12-15 g
  • Protein: 3-5 g
  • Yağ: 2-4 g
  • Fiber: 2-3 g

Kalori Miktarı

1 kepçe ezogelin çorbasının kalori miktarı, malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de ortalama 80-100 kcal arasında olduğu söylenebilir. Bu kalori miktarı, çorbanın ana öğünlerde tüketilmesi durumunda oldukça düşük kalmaktadır.

Ezogelin Çorbasının Faydaları

Ezogelin çorbası, sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra birçok faydaya da sahiptir:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Özelikle içerdiği baharatlar ve sebzeler sayesinde.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur. Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır.
  • Vücut enerjisini artırır. Karbonhidratlar, vücuda enerji sağlar.
  • Hidrasyonu destekler. Su içeriği yüksek olduğundan, vücudun su dengesini korumaya yardımcı olur.

Sonuç

Ezogelin çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. 1 kepçe ezogelin çorbasının besin değerleri ve kalori miktarı, onu hafif bir aperatif veya ana öğünlerinizde sağlıklı bir tamamlayıcı yapmaktadır. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmesi, hem bedensel ısınmayı hem de ruhsal tatmini artırır.

Ekstra Bilgiler

Ezogelin çorbasının tarifine göre değişiklik gösterebilecek bazı malzemeler şunlardır:
  • Et suyu veya sebze suyu ile yapılması, çorbanın lezzetini artırır.
  • Farklı baharatlar eklenerek çorbanın aroması zenginleştirilebilir.
  • İsteğe bağlı olarak, çorbanın içine sebzeler eklenerek besin değeri artırılabilir.

Ezogelin çorbası, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan, sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Bu nedenle, soğuk günlerde sıklıkla tercih edilmesi gereken bir besin kaynağıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mehlika 10 Haziran 2025 Salı

Ezogelin çorbası hakkında yazılanlar gerçekten çok bilgilendirici. Kış aylarında hem sıcak hem de besleyici bir seçenek arayanlar için harika bir tercih. Özellikle içerdiği lifler sayesinde sindirime yardımcı olduğunu öğrenmek çok faydalı. Ayrıca, bu çorbanın besin değerlerinin 80-100 kcal arasında olduğunu duyduğumda, hafif bir aperatif olarak tüketmek için doğru bir seçenek olduğunu düşündüm. Bunun yanı sıra, baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilmesi de farklı tatlar denemek isteyenler için güzel bir olanak sunuyor. Soğuk kış günlerinde hem bedensel hem de ruhsal tatmin sağlama kapasitesiyle, gerçekten de sofralarımızda yer almayı hak ediyor.

1. Cevap
cevap
Admin 10 Haziran 2025 Salı

Teşekkür ederim Mehlika Hanım, yorumunuz için çok mutlu oldum. Ezogelin çorbası gerçekten de sizin de belirttiğiniz gibi kış aylarının vazgeçilmezi.

Besleyicilik ve Hafiflik
Kalori değerinin düşük olması, onu hem doyurucu hem de hafif bir öğün alternatifi yapıyor. İçerdiği mercimek ve bulgur sayesinde uzun süre tok tutma özelliği de cabası.

Çeşitlilik ve Lezzet
Baharatlarla ve farklı sebzelerle zenginleştirilebilmesi, her damak zevkine hitap etmesini sağlıyor. Nane, pul biber, kimyon ve taze sebzelerle her seferinde yeni bir lezzet deneyimi sunabiliyor.

Ruhsal Doyum
Soğuk bir günde, sıcacık bir kase çorbanın verdiği huzur ve tatmin gerçekten paha biçilemez. Sizin de ifade ettiğiniz gibi, bu çorba sadece bedeni değil, ruhu da besliyor.

Değerli yorumunuz ve bu güzel geleneksel lezzete gösterdiğiniz ilgi için tekrar teşekkürler. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
;