1 çay kaşığı susam besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Susam, besleyici değerleri ve sağlık faydaları ile öne çıkan bir tohumdur. 1 çay kaşığı (yaklaşık 9 gram) susam, düşük kalori içeriği ile zengin yağlar, protein, vitaminler ve mineraller sunar. Kalp sağlığı, kemik gelişimi ve sindirim sistemine olumlu etkileri bulunmaktadır.

24 Kasım 2024

1 Çay Kaşığı Susam Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Susam, dünya genelinde yaygın olarak kullanılan bir tohumdur ve özellikle Asya mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu tohum, zengin besin değerleri ve sağlık yararları ile bilinir. Susam tohumları, özellikle yağ asitleri, protein, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Bu makalede, 1 çay kaşığı (yaklaşık 9 gram) susamın besin değerleri ve kalori miktarı ele alınacaktır.

Besin Değerleri


1 çay kaşığı susamın besin değerleri genel olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 52 kcal
  • Protein: 1.6 gram
  • Yağ: 4.5 gram
  • Karbonhidrat: 2.1 gram
  • Fiber: 0.5 gram
  • Şeker: 0.1 gram
Bu değerler, susamın sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin olduğunu göstermektedir. Özellikle, susamda bulunan yağların büyük bir kısmı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitlerinden oluşmaktadır, bu da onun kalp sağlığına faydalı olabileceği anlamına gelir.

Vitamin ve Mineral İçeriği


Susam, birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. 1 çay kaşığı susamın içerdiği bazı önemli vitamin ve mineraller şunlardır:
  • Kalsiyum: 88 mg
  • Demir: 0.7 mg
  • Magnezyum: 14 mg
  • Fosfor: 33 mg
  • Çinko: 0.5 mg
  • B1 Vitamini (Tiamin): 0.1 mg
  • B2 Vitamini (Riboflavin): 0.1 mg
  • B6 Vitamini: 0.1 mg
Bu besin öğeleri, kemik sağlığı, bağışıklık sistemi ve genel metabolizma üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Özellikle kalsiyum içeriği, vegan ve vejetaryen diyetler için önemli bir besin kaynağıdır.

Sağlığa Faydaları

Susamın sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Kalp Sağlığı: Susamdaki sağlıklı yağ asitleri, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
  • Kemik Sağlığı: Yüksek kalsiyum ve magnezyum içeriği sayesinde kemik sağlığını destekler.
  • Antioksidan Etki: Susamda bulunan sesamolinin, serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını azaltabileceği düşünülmektedir.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.

Sonuç

1 çay kaşığı susam, düşük kalori içeriği ile besleyici bir gıda maddesidir. Zengin protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olması, onu sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası haline getirir. Özellikle kalp sağlığı, kemik sağlığı ve genel beslenme açısından faydalı bir gıda olarak dikkat çekmektedir. Susamın çeşitli şekillerde tüketimi, sağlık yararlarını artırmak için önerilmektedir.

Bu bilgiler ışığında, susamın diyetinize dahil edilmesi, sağlığınızı desteklemek için etkili bir yöntem olabilir. Susamı, salatalarda, yoğurtlarda veya çeşitli yemeklerde lezzet arttırıcı olarak kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlkim 26 Kasım 2024 Salı

Susamın besin değerleri ve sağlık faydaları hakkında bu kadar detaylı bilgi vermeniz gerçekten harika! 1 çay kaşığı susamın içerdiği kalori miktarı ve besin değerleri oldukça etkileyici. Bu kadar az bir miktarın bile sağlığımıza olan katkıları düşündürücü. Özellikle kalp sağlığına olan faydaları ve kemik sağlığını desteklemesi, onu diyetimize eklemek için güçlü bir sebep. Susamı salatalarda veya yoğurtlarda kullanarak bu faydaları günlük beslenmemize entegre etmek kesinlikle akıllıca bir seçim. Siz susamı en çok hangi yemeklerde kullanıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?