1 adet midye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Midye, deniz ürünleri arasında hem lezzeti hem de besin değeri yüksek bir gıda maddesi olarak öne çıkmaktadır. Akdeniz, Karadeniz ve okyanusların çeşitli bölgelerinde bulunan midyeler, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir yapıya sahiptir. Bu makalede, 1 adet midyenin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı olarak incelenecektir.

Midye, besin değeri açısından oldukça zengin bir deniz ürünüdür. İşte 1 adet midyenin (yaklaşık 20 gram) ortalama besin değerleri:

• Kalori: 25 kcal
• Protein: 3.5 gram
• Yağ: 0.5 gram
• Karbonhidrat: 2 gram
• Fiber: 0 gram
• Sodyum: 40 mg
• Kalsiyum: 20 mg
• Demir: 1 mg
• Çinko: 0.5 mg

Midye, sağlığa birçok fayda sağlayan besin maddeleri içerir. Bu faydalar arasında şunlar bulunmaktadır:

• Yüksek Protein İçeriği: Midye, vücut için gerekli olan proteinleri sağlarken, aynı zamanda düşük yağ içeriği ile de dikkat çeker.
• Omega-3 Yağ Asitleri: Midyeler, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: Midyeler, B12 vitamini, demir, çinko ve selenyum gibi önemli vitamin ve mineralleri içerir. Bu besin maddeleri bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve genel sağlık durumunun iyileşmesine yardımcı olur.
• Düşük Kalori: Midye, düşük kalori içeriği sayesinde diyet yapanlar için ideal bir deniz ürünüdür.

Midye tüketimi sağlık açısından birçok fayda sağlasa da, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:

• Temizlik: Midyeler, denizlerden toplandıkları için iyi bir şekilde temizlenmeli ve pişirilmelidir. Çiğ midye tüketimi, gıda zehirlenmesine yol açabilir.
• Alerjik Reaksiyonlar: Deniz ürünlerine karşı alerjisi olan bireyler, midye tüketiminden kaçınmalıdır.
• Çevresel Faktörler: Midye, yaşadığı su ortamına bağlı olarak kirlenme riski taşır. Bu nedenle, güvenilir kaynaklardan temin edilmelidir.

Sonuç olarak, midye, besin değerleri açısından zengin bir deniz ürünüdür ve düzenli tüketildiğinde sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Ancak, midye tüketirken dikkat edilmesi gereken hususlar vardır. Temizlenmesi, pişirilmesi ve güvenilir kaynaklardan temin edilmesi, sağlığınızı korumak açısından önemlidir. Midyeyi diyetinize dahil etmek, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalı bir tercih olacaktır.