Yumurtalı karnabahar besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yumurtalı karnabahar, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, karnabaharın sağladığı faydalarla birlikte yumurtanın protein ve diğer besin maddeleriyle zenginleştirilmesi sayesinde sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Bu makalede, yumurtalı karnabaharın besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Yumurtalı karnabaharın besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram karnabahar ve 1 adet yumurta kullanılarak hazırlanan bir porsiyonun besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 8 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 10 g
• Fiber: 4 g
• Sodyum: 200 mg
• Potasyum: 450 mg
• A Vitamini: 500 IU
• C Vitamini: 60 mg
• Kalsiyum: 50 mg
• Demir: 1 mg

Yumurtalı karnabahar, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunar:

• Yüksek Protein İçeriği: Yumurtadan gelen yüksek kaliteli protein, kas gelişimini destekler ve tokluk hissi oluşturur.
• Düşük Kalori: Düşük kalorili bir yemek olması, kilo kontrolü açısından avantaj sağlar.
• Zengin Lif Kaynağı: Karnabahar, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan lifler içerir.
• Vitamin ve Minera Zenginliği: A ve C vitaminleri ile çeşitli mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yumurtalı karnabahar hazırlamak oldukça basittir. İşte temel bir tarif:

• Öncelikle karnabaharın çiçeklerini ayırarak haşlayın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve haşlanmış karnabaharı ekleyin.
• Karışımı bir tavada yağ ile pişirin.
• Dilediğiniz baharatlarla tatlandırarak servis edin.

Yumurtalı karnabahar, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. İçeriğindeki protein, vitamin ve minerallerle zengin bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, düşük kalorisi ile diyet yapanlar için ideal bir tercihtir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için bu yemeğin düzenli olarak tüketilmesi, vücut sağlığını destekleyecektir. Ayrıca, kişisel zevklere ve diyet gereksinimlerine göre farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilmesi, bu yemeği daha da cazip hale getirmektedir.

Yumurtalı karnabahar, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Besin değerlerini göz önünde bulundurarak, sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak bu yemeği sofralarınıza eklemeyi düşünebilirsiniz.