Sütlü yulaf besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Sütlü yulaf, sağlıklı bir beslenme tarzı benimseyen bireyler arasında oldukça popüler bir kahvaltı seçeneğidir. Yulaf, lif açısından zengin bir tahıl olup, süt ile birleştiğinde besleyici bir öğün oluşturur. Bu makalede, sütlü yulafın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yulaf, tam tahıl bir gıda olarak birçok besin ögesi içerir. 100 gram yulafın ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 389 kcal
• Karbonhidrat: 66 g
• Protein: 17 g
• Yağ: 7 g
• Lif: 11 g
• Vitamin B1 (Tiamin): 0.76 mg
• Demir: 4.72 mg
• Magnzyum: 177 mg

Yulaf, özellikle lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve uzun süre tok kalma hissi sağlar.

Süt, yulaf ile karıştırıldığında besin değerini artıran bir bileşendir. 100 ml tam yağlı süt ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 61 kcal
• Karbonhidrat: 5 g
• Protein: 3.2 g
• Yağ: 3.3 g
• Kalsiyum: 113 mg
• Vitamin B2 (Riboflavin): 0.18 mg

Süt, kalsiyum ve protein kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Yulaf ile birlikte tüketildiğinde, bu iki gıda birleşimi besleyici bir öğün sunar.

Sütlü yulaf hazırlamak için genellikle 100 gram yulaf ve 200 ml süt kullanılır. Bu durumda, toplam besin değerleri şu şekilde hesaplanabilir:

• Kalori: 389 kcal (yulaf) + 122 kcal (süt) = 511 kcal
• Karbonhidrat: 66 g (yulaf) + 10 g (süt) = 76 g
• Protein: 17 g (yulaf) + 6.4 g (süt) = 23.4 g
• Yağ: 7 g (yulaf) + 6.6 g (süt) = 13.6 g
• Lif: 11 g (yulaf)
• Kalsiyum: 113 mg (süt)

Bu değerler, bireylerin günlük besin ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterebilir.

Sütlü yulaf, birçok sağlık faydası sunar:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
• Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
• Uzun süre tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Kalsiyum içeriği ile kemik sağlığını destekler.
• Vitamin ve mineral açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sütlü yulaf, besin değerleri bakımından zengin bir gıda seçeneğidir. Hem sağlıklı bir kahvaltı hem de besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Yüksek lif, protein ve kalsiyum içeriği sayesinde, günlük beslenme düzenine katkı sağlar. Ancak, bireylerin besin ihtiyaçları değişkenlik göstereceğinden, bu değerlerin kişisel hedeflere göre değerlendirilmesi önemlidir.

Sütlü yulafın içine mevsim meyveleri, kuru yemişler ve bal ekleyerek tatlandırmak mümkündür. Bu eklemeler, hem lezzet katmakta hem de besin değerini artırmaktadır. Ayrıca, süt yerine bitkisel süt alternatifleri de kullanılabilir. Bu, özellikle laktoz intoleransı olan bireyler için iyi bir seçenektir.