Sebzeli bulgur besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Sebzeli bulgur, besleyici özellikleriyle dikkat çeken ve çeşitli sebzelerle harmanlanarak hazırlanan sağlıklı bir gıda seçeneğidir. Yüksek lif içeriği ve düşük kalori miktarı sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da sofralarda sıkça tercih edilmektedir.

21 Şubat 2025

Sebzeli Bulgurun Tanımı


Sebzeli bulgur, buğdayın öğütülmesiyle elde edilen bulgurun çeşitli sebzelerle harmanlanması sonucu hazırlanan besleyici bir gıda maddesidir. Genellikle, havuç, biber, domates, soğan ve bezelye gibi sebzeler kullanılarak yapılan sebzeli bulgur, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır.

Besin Değerleri


Sebzeli bulgurun besin değerleri, kullanılan sebzelere ve bulgurun cinsine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram sebzeli bulgurun besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 24 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 1 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 10 mg
  • Kalsiyum: 18 mg
  • Demir: 0.7 mg

Kalori Miktarı


Sebzeli bulgurun kalori miktarı, içeriğindeki sebzelerin türüne ve miktarına bağlı olarak değişebilir. Ancak ortalama olarak, 100 gram sebzeli bulgur 120 kalori içermektedir. Bu, sebzeli bulgurların düşük kalorili bir alternatif sunduğunu göstermektedir. Ayrıca, sağlıklı bir diyetin parçası olarak, sebzeli bulgur, kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için ideal bir seçim olabilir.

Sağlığa Faydaları

Sebzeli bulgurun sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • İçeriğindeki sebzelerle birlikte vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır.
  • Düşük kalorili bir seçenek olarak, sağlıklı kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar.
  • Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

Hazırlama Yöntemleri

Sebzeli bulgur, çeşitli yöntemlerle hazırlanabilir. İşte birkaç popüler yöntem:
  • Haşlama: Bulguru ve sebzeleri kaynar suda haşlayarak hazırlamak en yaygın yöntemlerden biridir.
  • Soteleme: Sebzeleri zeytinyağı ile sotelerken bulguru ekleyerek lezzetli bir karışım elde edebilirsiniz.
  • Fırınlama: Sebzeleri ve bulguru fırınlayarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

Sonuç

Sebzeli bulgur, besleyici değeri yüksek, düşük kalorili bir yemek alternatifi sunmaktadır. Hem kolay hazırlanabilirliği hem de sağlığa faydaları ile sofralarda yerini almaktadır. Dengeli bir beslenme için sebzeli bulgurun düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir. Ayrıca, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek, daha fazla besin değeri elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lâtife 11 Aralık 2024 Çarşamba

Sebzeli bulgurları hazırlarken hangi sebzeleri kullanmayı tercih ediyorsun? Havuç, biber, domates gibi sebzelerin lezzeti gerçekten bulgura harika bir tat katıyor, değil mi? Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan faydası da dikkat çekici. Kilo kontrolü için düşük kalorili bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sen bu konuda neler düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sebze Tercihleri
Lâtife, sebzeli bulgurlar hazırlarken genellikle havuç, biber ve domates gibi sebzeleri tercih ediyorum. Ancak, bazı sebzeler bulgura çok uygun olmayabiliyor. Örneğin, brokoli gibi güçlü bir aromaya sahip sebzeler, bulgurların tadını baskılayabilir. Özellikle, tatlı veya çok keskin sebzelerden kaçınmakta fayda var.

Lezzet ve Besin Değeri
Bahsettiğin gibi, havuç, biber ve domates bulgura harika bir tat katıyor. Bu sebzelerin lezzeti, bulgurları daha çekici hale getiriyor. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan faydaları da oldukça önemli. Lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, aynı zamanda tokluk hissi de sağlıyor.

Kilo Kontrolü İçin İdeal Seçenek
Düşük kalorili ve besleyici bir alternatif arayanlar için sebzeli bulgurlar gerçekten iyi bir seçenek. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlamak mümkün. Kilo kontrolü açısından, bu tür yemeklerin sıkça tercih edilmesi gerektiğine katılıyorum. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturmak, hem fiziksel hem de mental sağlığımıza katkıda bulunuyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?