Patlıcan beğendi besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Patlıcan beşendi, Türk mutfağının gözde mezelerinden biridir. Zengin besin değerleri ve düşük kalori içeriği ile sağlıklı bir seçenek sunar. Bu yazıda, patlıcan beşendinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri detaylı olarak incelenecektir.

20 Kasım 2024

Patlıcan Beğendi: Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Patlıcan beğendi, Türk mutfağının sevilen ve özellikle et yemeklerinin yanında sunulan bir mezedir. Ana malzemesi patlıcan olan bu lezzetli yemek, zengin besin değerleri ve kalori miktarıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, patlıcan beğendinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde incelenecektir.

Patlıcan Beğendinin İçeriği


Patlıcan beğendi, genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Patlıcan
  • Un
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tereyağı veya zeytinyağı
  • Tuza ve baharatlar
Bu malzemeler, patlıcan beğendinin lezzetini ve besin değerlerini artıran unsurlardır. Patlıcan, lif açısından zengin bir sebze olup, düşük kalorili bir gıda maddesidir. Ayrıca, vitaminler ve mineraller bakımından da zengindir.

Besin Değerleri


Patlıcan beğendi 100 gramı için genel besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 110 kcal
  • Protein: 2 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Lif: 3 gram
  • A Vitamini: 100 IU
  • C Vitamini: 2 mg
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 0.5 mg
Bu değerler, yapılan tarife ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, patlıcan beğendi, sağlıklı bir besin kaynağı olarak öne çıkmaktadır.

Kalori Miktarı

Patlıcan beğendi, diğer yemeklere göre kalorisi daha düşük bir seçenektir. 100 gramlık bir porsiyonda ortalama 110 kalori bulunur. Bu durum, diyet yapan bireyler için cazip bir alternatif oluşturur. Ayrıca, patlıcanın düşük kalorili olması, kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için de faydalıdır.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Patlıcan beğendi, bazı sağlık yararları da sunmaktadır:
  • Lif Kaynağı: Patlıcanın yüksek lif içeriği, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorunlarını azaltır.
  • Antioksidan Özellikler: Patlıcan, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidan bileşikler içerir.
  • Kalp Sağlığı: İçeriğindeki potasyum, kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalorili yapısı sayesinde, doyurucu bir seçenek sunarak kilo kontrolüne katkı sağlar.

Sonuç

Patlıcan beğendi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Besin değerleri ve kalori miktarı bakımından sağlıklı bir alternatif sunarak, diyet ve beslenme alışkanlıklarına uygun bir seçenek oluşturur. Sağlık yararlarıyla birlikte, patlıcan beğendi, zengin bir besin kaynağı olarak sofralarımızda yer almayı hak etmektedir.

Div>Ek olarak, patlıcan beğendi, vejetaryen ve vegan diyetler için de uygun bir seçenek sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, beğendiye eklenen çeşitli sebzeler veya baharatlar, yemeğin lezzetini artırabilir. Bu sayede, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturulabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahin 26 Kasım 2024 Salı

Patlıcan beğendi hakkında daha fazla bilgi almak için, bu yemeğin besin değerleri ve sağlığa etkileri gerçekten ilginç. Özellikle düşük kalorili bir seçenek olması, diyet yapanlar için çok cazip görünüyor. Patlıcanın lif açısından zengin olması, sindirim sistemine olumlu katkılar sağlıyor mu? Ayrıca, antioksidan özellikleri vücut için ne kadar faydalı? Bu lezzetli yemeğin sofralarda daha fazla yer alması için başka hangi malzemeler eklenebilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?