Mantar sote besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Mantar sote, çeşitli mantar türlerinin zeytinyağı veya tereyağı ile sotelenmesiyle hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Vejetaryen ve vegan diyetler için önemli bir protein kaynağıdır.

22 Nisan 2025

Mantar Sote Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Mantar sote, çeşitli mantar türlerinin zeytinyağı, tereyağı veya margarin kullanılarak sotelenmesiyle hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Bu yemek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Mantar sote, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme düzenine sahip bireyler için önemli bir protein kaynağıdır. Ayrıca, birçok sağlık yararı da sunmaktadır.

Mantarın Besin Değerleri


Mantar, düşük kalorili bir gıda olmasının yanı sıra, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Aşağıda mantarların genel besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 100 gram mantar, ortalama 22 kalori içermektedir.
  • Protein: 100 gram mantar, yaklaşık 3 gram protein içerir.
  • Yağ: Mantarlar düşük yağ içeriğine sahiptir, 100 gramda yaklaşık 0.3 gram yağ bulunur.
  • Karbonhidrat: 100 gram mantar, yaklaşık 3 gram karbonhidrat içermektedir.
  • Fiber: Mantar, 100 gramda yaklaşık 1 gram lif içerir.
  • Vitaminler: Mantarlar, B vitaminleri (özellikle B2, B3 ve B5) açısından zengindir.
  • Mineraller: Mantarlar, selenyum, potasyum, fosfor ve bakır gibi mineraller açısından da önemli bir kaynaktır.

Mantar Sotenin Kalori Miktarı


Mantar sotenin kalori miktarı, kullanılan yağın türüne ve miktarına göre değişiklik göstermektedir. Genellikle, 100 gram mantar sote, ortalama 70-90 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, yemeğin hazırlanmasında kullanılan ek malzemelere bağlı olarak artabilir. Örneğin, tereyağı kullanılması durumunda kalori miktarı artarken, zeytinyağı kullanılması durumunda daha hafif bir seçenek elde edilebilir.

Mantar Sotenin Sağlığa Faydaları

Mantar sote, sağlığa birçok fayda sağlayan bir yemektir. Bu faydalar şunlardır:
  • Antioksidan Özellikler: Mantarlar, serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
  • Bağışıklık Sistemi Destekleyici: Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineraller açısından zengindir.
  • Kalp Sağlığı: Düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde kalp sağlığını destekler.
  • Kan Şekerini Düzenleme: Düşük glisemik indekse sahip olması, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • İyi Bir Lif Kaynağı: Lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler.

Sonuç

Mantar sote, lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir seçimdir. Mantarın içerdiği vitaminler ve mineraller, genel sağlığı desteklerken, düşük kalorili yapısı da diyet programlarına dahil edilmesine olanak tanır. Mantar sote, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir ve kişisel damak zevkine göre özelleştirilebilir. Bu nedenle, mantar sote sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cengel 07 Mart 2025 Cuma

Mantar sote hakkında okuduğumda, gerçekten de sağlıklı bir yemek seçeneği olduğunu düşünüyorum. Özellikle düşük kalori ve yüksek besin değeri ile dikkat çekmesi, diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Mantarların içerdiği protein ve lif, vejetaryen ve vegan beslenme düzenine sahip olanlar için önemli bir destek sağlıyor. Ayrıca, mantarın antioksidan özellikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminlerle dolu olması da gerçekten etkileyici. Bu özellikleri sayesinde, mantar sotenin sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığımıza da katkıda bulunabilecek bir yemek olduğunu düşünüyorum. Farklı malzemelerle zenginleştirilmesi de mantar sotenin çeşitliliğini artırıyor, bu da onu daha cazip hale getiriyor. Sonuç olarak, mantar sotenin sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olabileceğini kesinlikle kabul ediyorum.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?