Kıymalı ıspanak besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kıymalı ıspanak, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. İçeriğinde yüksek vitamin ve mineral bulunduran ıspanak ile protein kaynağı kıymanın birleşimi, sağlıklı bir beslenme için idealdir. Bu yazıda, kıymalı ıspanağın besin değerleri ve sağlık faydaları ele alınmaktadır.

06 Kasım 2024

Kıymalı Ispanak Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Kıymalı ıspanak, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze iken, kıyma, protein kaynağı olarak önemli bir role sahiptir. Bu makalede, kıymalı ıspanağın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Ispanak ve Kıyma: Besin Değerleri


Kıymalı ıspanak yemeğinin besin değerleri genel olarak kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak, ortalama bir kıymalı ıspanak yemeğinin 100 gramlık porsiyonu için aşağıdaki besin değerleri ve kalori miktarları gözlemlenmektedir:
  • Kalori: 130 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 2 g
  • Vitamin A: %60 DV (Günlük Değer)
  • Vitamin C: %30 DV
  • Demir: %15 DV
  • Kalsiyum: %10 DV

Ispanak ve Kıymanın Sağlık Üzerindeki Faydaları


Kıymalı ıspanak, içerdiği zengin besin öğeleri sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Göz Sağlığı: Ispanakta bulunan lutein ve zeaksantin, göz sağlığını destekler ve katarakt gibi hastalıkların riskini azaltabilir.
  • Bağışıklık Sistemi: Vitamin C açısından zengin olan ıspanak, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kemik Sağlığı: Ispanak, kalsiyum ve K vitamini içeriği sayesinde kemik sağlığını destekler.
  • Kalp Sağlığı: Lif içeriği, kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Demir Kaynağı: Kıyma, vücut için önemli bir demir kaynağıdır ve anemi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Kalori Miktarını Etkileyen Faktörler

Kıymalı ıspanak yemeğinin kalori miktarını etkileyen bazı faktörler şunlardır:
  • Malzeme Seçimi: Kullanılan kıymanın türü (koyun, sığır vb.) ve yağ oranı kalori miktarını doğrudan etkiler.
  • Pişirme Yöntemi: Kızartma veya haşlama gibi farklı pişirme yöntemleri, yemeğin kalori içeriğini değiştirebilir.
  • Ekleme Malzemeleri: Yemeğe eklenen baharatlar, yağ ve diğer sebzelerin miktarı da kalori içeriğini etkiler.

Kıymalı Ispanak Nasıl Yapılır?

Kıymalı ıspanak yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. İşte basit bir tarif:
  • Malzemeler: 500 gram ıspanak, 250 gram kıyma, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber.
  • Yapılışı: Öncelikle soğan ve sarımsak zeytinyağında kavrulur. Kıyma eklenip pişirilir. Ardından ıspanaklar eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir. Baharatlar eklenerek karıştırılır ve servis edilir.

Sonuç

Kıymalı ıspanak, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlığa birçok fayda sağlar. Porsiyon kontrolü yapılarak tüketildiğinde, sağlıklı bir diyetin parçası olarak sıklıkla tercih edilebilir. Kıymalı ıspanak yaparken malzeme seçimlerine dikkat ederek, kalori miktarını dengelemek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mübtehic 04 Kasım 2024 Pazartesi

Kıyma ile ıspanak yemeğini severek tüketen biri olarak, bu yemek gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Besin değerleri açısından zengin olması, sağlıklı bir diyet için tercih sebebi yapıyor. Özellikle göz sağlığına faydası olan lutein ve zeaksantin ile bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin C içeriği dikkatimi çekti. Ayrıca, kalori miktarının 130 kcal olması, dengeli bir beslenme için uygun bir seçenek olduğunu gösteriyor. Kıyma türüne ve pişirme yöntemine göre kalori miktarının değişmesi de önemli bir nokta. Bu nedenle, yemek yaparken malzeme seçimlerine dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum. Tarifin pratikliği de benim için büyük bir avantaj. Kıyma ile ıspanak yemek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mübtehic,

Lezzet ve Besin Değeri açısından kıyma ile ıspanak yemeği gerçekten harika bir tercih. İçerdiği besin değerleri ile sağlıklı bir diyetin parçası olabiliyor. Özellikle lutein ve zeaksantin gibi göz sağlığına faydalı bileşenler ile vitamin C'nin varlığı, bu yemeği besleyici kılan unsurlar arasında.

Kalori Miktarı'nın 130 kcal olması da, dengeli beslenme için uygun bir seçenek sunduğunu gösteriyor. Kıyma türü ve pişirme yöntemi gibi faktörlerin kalori miktarını etkileyebilmesi, yemek yaparken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta. Bu yüzden malzeme seçimlerine özen göstermek gerçekten önemli.

Pratiklik açısından da tarifin kolay olması, yoğun günlerde bile sağlıklı bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Kıyma ile ıspanak yemeğini denemek için sabırsızlanmanız çok doğal; umarım yaptığınızda beklentilerinizi karşılar ve tadını çıkarırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?