Kıymalı bamya yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kıymalı Bamya Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Kıymalı bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, bamya sebzesinin yanı sıra kıyma, soğan, domates ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Kıymalı bamya yemeğinin besin değerleri ve kalorisi, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, kıymalı bamya yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Kıymalı Bamya Yemeği İçindekiler

Kıymalı bamya yemeğinin ana malzemeleri genellikle şunlardır:

• Bamya
• Kıyma (genellikle dana veya kuzu)
• Soğan
• Domates
• Salça
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.)
• Sıvı yağ

Besin Değerleri

Kıymalı bamya yemeğinin 100 gramında bulunan ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 120-150 kcal
• Protein: 10-15 g
• Yağ: 6-10 g
• Karbonhidrat: 10-15 g
• Lif: 3-5 g
• Sodyum: 300-400 mg

Bu değerler, kullanılan malzemelerin türüne ve miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha az yağ kullanılması durumunda kalori miktarı düşecektir.

Kalori Miktarı

Kıymalı bamya yemeğinin kalori miktarı, yemek porsiyonuna göre değişiklik göstermektedir. Genel bir değerlendirme ile:

• 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kıymalı bamya: 240-300 kcal

Porsiyon büyüklüğüne ve yemeğin içeriğine bağlı olarak bu değerler artabilir veya azalabilir.

Besin Değerlerinin Önemi

Kıymalı bamya yemeği, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir öğün seçeneği sunmaktadır. Özellikle:

• Protein kaynağı olan kıyma, kas gelişimine yardımcı olur.
• Bamya, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
• İçerisindeki sebzeler, vitamin ve mineral bakımından zengindir.
• Yağ miktarının dengeli olması, kalp sağlığına katkı sağlar.

Bu nedenle, kıymalı bamya yemeği, dengeli bir beslenme programında yer alması gereken bir yiyecektir.

Sonuç

Kıymalı bamya yemeği, lezzetli olmasıyla birlikte besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. İçeriğinde bulunan malzemeler, sağlıklı bir beslenme için gerekli olan protein, lif, vitamin ve mineral açısından zenginlik sağlar. Ancak, kalori alımına dikkat eden bireylerin, porsiyon kontrolü yapmaları önerilmektedir. Kıymalı bamya yemeği, hem ana yemek olarak hem de sağlıklı atıştırmalık olarak tercih edilebilir.