Kabak haşlaması besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kabak haşlaması, düşük kalorili ve besleyici bir sebze yemeğidir. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile sindirim sistemine destek olurken, kalp sağlığını da korur. Bu yazıda, kabak haşlamasının besin değerleri, faydaları ve yapımına dair bilgiler yer almaktadır.

17 Şubat 2025

Kabak Haşlaması Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Kabak, birçok mutfakta yer alan, besleyici ve düşük kalorili bir sebze olarak bilinir. Özellikle Türk mutfağında sıkça tüketilen kabak haşlaması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu makalede, kabak haşlamasının besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Kabak Nedir?


Kabak, Cucurbita cinsine ait bir bitkidir ve genellikle yeşil veya sarı renkte bulunur. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinen kabak, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilmektedir. Kabak, lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur ve vücut sağlığı için birçok fayda sağlar.

Kabak Haşlamasının Besin Değerleri


Kabak haşlaması, kabakların su içinde pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bu yöntem, kabakların besin değerlerini korumasına yardımcı olur. İşte 100 gram kabak haşlamasının ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 20 kcal
  • Karbonhidrat: 3.1 g
  • Protein: 1.2 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Fiber (Lif): 1 g
  • Vitamin C: 18 mg (Günlük ihtiyacın %20'si)
  • Potasyum: 262 mg (Günlük ihtiyacın %7'si)

Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, potasyum içeriği ile kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenler.

Kabak Haşlamasının Faydaları

Kabak haşlaması, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:
  • Sindirim sistemini düzenler: Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık sorununu önler.
  • Ağız ve diş sağlığını korur: C vitamini içeriği, diş eti sağlığını destekler ve ağız içindeki enfeksiyonları önler.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur: Düşük kalorili bir sebze olması, diyet programlarında yer almasını sağlar.
  • Antioksidan özelliği vardır: Kabak, serbest radikallere karşı koruma sağlayan antioksidan bileşikler içerir.

Kabak Haşlaması Nasıl Yapılır?

Kabak haşlaması hazırlamak oldukça kolaydır. İşte basit bir tarif:
  • Malzemeler: 2 adet kabak, su, tuz (isteğe bağlı)
  • Kabakları yıkayın ve halka şeklinde dilimleyin.
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya dilimlenmiş kabakları ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın.
  • Kabaklar yumuşadıktan sonra süzün ve servis edin.

Sonuç olarak, kabak haşlaması, zengin besin değerleri ve düşük kalori miktarı ile sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Bu lezzetli sebze, diyet ve sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir. Kabak haşlamasını düzenli olarak tüketmek, genel sağlık durumunu iyileştirmenin yanı sıra, çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pırlanta 22 Şubat 2025 Cumartesi

Kabak haşlamasının besin değerleri oldukça etkileyici değil mi? 100 gramında sadece 20 kalori bulundurması, diyet yaparken harika bir seçim olduğunu gösteriyor. İçeriğindeki lif, sindirim sistemine destek olmasının yanında, düşük kalorili olması da kilo kontrolüne yardımcı olabilir. C vitamini açısından zengin olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmesi de büyük bir artı. Sizce de bu kadar faydalı bir sebzenin mutfaklarımızda daha fazla yer alması gerekmiyor mu? Ayrıca, kabak haşlaması yapmanın bu kadar kolay olması, sağlıklı beslenmeyi eğlenceli hale getiriyor. Siz kabak haşlamasını nasıl yapıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?