Börülce yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Börülce, besleyici özellikleri sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Yüksek lif ve protein içeriği ile düşük kalorili bir seçenek sunarak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif oluşturur. Bu yazıda, börülce yemeğinin besin değerleri ve sağlık faydaları ele alınmaktadır.

03 Aralık 2024

Börülce Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Börülce, özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak tüketilen ve sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan bir baklagildir. Börülce yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, börülce yemeğinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık açısından faydaları ele alınacaktır.

Börülce Nedir?


Börülce, bilimsel adıyla "Phaseolus vulgaris" olarak bilinen bir bitki türüdür. Genellikle yeşil olarak tüketilen börülce, lif, protein ve vitamin açısından zengin bir besin kaynağıdır. Türkiye'de Akdeniz bölgesi başta olmak üzere pek çok yerde yetiştirilmektedir. Börülce, pişirilerek hazırlanabileceği gibi salata, zeytinyağlılar veya ana yemek olarak da tüketilebilir.

Börülce Yemeğinin Besin Değerleri


Börülce yemeği, içerdiği besin öğeleri sayesinde sağlıklı bir beslenme seçeneği sunar. İşte 100 gram börülce yemeğinin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 70 kcal
  • Protein: 4.5 g
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Lif: 4 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Vitamin A: 200 IU
  • Vitamin C: 15 mg
  • Kalsiyum: 35 mg
  • Demir: 1 mg
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Börülce Yemeğinin Kalori Miktarı

Börülce yemeği, düşük kalorili bir seçenek olmasıyla diyet yapanlar için ideal bir alternatiftir. Ortalama olarak, 100 gram börülce yemeği 70 kalori içermektedir. Bu, börülcenin sağlıklı bir atıştırmalık veya öğle yemeği olarak tercih edilmesine olanak sağlar. Ayrıca, zeytinyağı kullanılarak hazırlanan börülce yemeği, kalori miktarını artırabilir.

Börülce Yemeğinin Sağlığa Faydaları

Börülce yemeği, çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Lif İçeriği: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Yüksek Protein: Vejetaryen veya vegan diyetleri için mükemmel bir protein kaynağıdır.
  • Düşük Kalori: Düşük kalorili olması, kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Vitamin ve Mineraller: Zengin vitamin ve mineral içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kardiyovasküler Sağlık: Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.

Sonuç

Börülce yemeği, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir. Düşük kalorisi, yüksek lif ve protein içeriği ile sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir yer tutmaktadır. Sağlık açısından sunduğu faydalar ile börülce yemeği, diyetlerde sıkça yer almalı ve çeşitli yemek tarifleriyle zenginleştirilmelidir. Bu nedenle, börülce ve börülce yemeği, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının önemli bir parçası olarak önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bikem 13 Şubat 2025 Perşembe

Börülce yemeği hakkında bu kadar detaylı bilgi verildiğinde, acaba bu lezzetli ve besleyici alternatifin günlük hayatımıza ne kadar dahil olduğunu hiç düşündünüz mü? Özellikle yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine olan faydaları, sağlık açısından ne kadar önemli olabilir? Ayrıca, düşük kalori miktarıyla diyet yapanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkması, onu sağlıklı beslenme listelerinde neden sıkça görmemiz gerektiğini de düşündürüyor. Sizce de börülce yemeği, vejetaryen ve vegan diyetler için mükemmel bir protein kaynağı olarak daha fazla tercih edilmelidir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?