Bir bardak haşlanmış yeşil mercimek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil olup, zengin protein, lif ve mineral içeriği ile sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. Haşlanmış bir bardak yeşil mercimek, 230 kalori sunarak tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

11 Kasım 2024

Bir Bardak Haşlanmış Yeşil Mercimek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil olup, dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. İçeriğindeki zengin protein, lif, vitamin ve mineral bileşenleri ile sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası haline gelmiştir. Bu makalede, bir bardak haşlanmış yeşil mercimeğin besin değerleri ve kalori miktarı incelenecektir.

Besin Değerleri


Haşlanmış yeşil mercimek, aşağıdaki temel besin öğelerini içermektedir:
  • Kalori: 230 kcal
  • Protein: 18 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Lif: 15 g
  • Yağ: 0.8 g
  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 731 mg
  • Kalsiyum: 38 mg
  • Demir: 6.6 mg

Kalori Miktarı


Bir bardak haşlanmış yeşil mercimek, yaklaşık 230 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, mercimeğin sağladığı besin değerleri ile birlikte değerlendirildiğinde, oldukça dengeli bir besin kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Lif ve protein açısından zengin olması, tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Besin Öğelerinin Faydaları

Yeşil mercimeğin içerdiği başlıca besin öğelerinin sağlık üzerindeki olumlu etkileri şunlardır:
  • Protein: Vücut için temel yapı taşıdır. Bitkisel protein kaynağı olarak, kas gelişimi ve onarımında önemli bir rol oynar.
  • Lif: Sindirim sisteminin sağlığını destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Demir: Kan hücrelerinin yapımında kritik bir rol oynar. Özellikle vejetaryenler için önemli bir demir kaynağıdır.
  • Potaasyum: Kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
  • Kalsiyum: Kemik sağlığı için gereklidir ve kas fonksiyonlarını destekler.

Yeşil Mercimeğin Kullanım Alanları

Yeşil mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Aşağıda bazı kullanım alanları verilmiştir:
  • Salatalar: Haşlanmış yeşil mercimek, taze sebzelerle karıştırılarak lezzetli bir salata oluşturabilir.
  • Çorbalar: Mercimek çorbası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir.
  • Dolmalar: Mercimek, sebzeli dolmalarda iç harç olarak kullanılabilir.
  • Yan Yemekler: Pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir.

Sonuç

Sonuç olarak, bir bardak haşlanmış yeşil mercimek, düşük kalori içeriğine rağmen zengin protein, lif ve mineral bileşenleri ile besleyici bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak düzenli olarak tüketilmesi, genel sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Özellikle vejetaryenler ve veganlar için önemli bir protein kaynağı olması, yeşil mercimeği daha da değerli kılmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Yeşil mercimek, ayrıca B vitaminleri (özellikle folat) açısından da zengindir. Folat, hücre bölünmesi ve DNA sentezinde önemli bir rol oynar. Hamile kadınlar için özellikle önerilen bir besindir, çünkü fetüsün doğru gelişimi için gereklidir. Ayrıca, yeşil mercimek, antioksidan özelliklere sahip bileşenler içerir ve bu da hücre hasarını azaltmaya yardımcı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İnalkut 06 Kasım 2024 Çarşamba

Yeşil mercimek hakkında okuduklarımdan sonra, bu kadar besleyici bir gıda seçeneğinin bu kadar kolay ulaşılabilir olması beni oldukça mutlu etti. Kalori miktarının 230 kcal olması ve zengin protein içeriği ile özellikle diyet dönemlerinde tercih edilebilir bir seçenek. Lif açısından zengin olması da tokluk hissi sağladığı için kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca, yeşil mercimeği salatalarda, çorbalarda ya da dolmalarda kullanmanın hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Siz de yeşil mercimeği sık kullanıyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yeşil Mercimeğin Faydaları
İnalkut, yeşil mercimeğin besleyici özellikleri gerçekten etkileyici. Yüksek protein içeriği ve düşük kalori miktarı, onu diyet dönemlerinde ideal bir seçim haline getiriyor. Lif açısından zengin olması da tokluk hissi sağladığı için kilo kontrolüne yardımcı olması açısından önemli bir avantaj.

Pratik Kullanım Alanları
Yeşil mercimeği salatalarda, çorbalarda ve dolmalarda kullanmak, hem pratik hem de lezzetli bir yöntem. Bu çeşitlilik sayesinde hem besin değerini artırmış oluyorsun hem de yemeklerine farklı tatlar katıyorsun.

Kendi Deneyimlerim
Ben de yeşil mercimeği sık kullanıyorum ve farklı tariflerde denemekten keyif alıyorum. Özellikle salatalarda kullanıldığında hem doyurucu oluyor hem de besleyici bir katkı sağlıyor. Senin de bu kadar olumlu düşünmen ve kullanma isteğin beni mutlu etti. Umarım yeşil mercimek ile hazırladığın tariflerde yeni lezzetler keşfedersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?