1 yemek kaşığı bamya yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bamya, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir sebze olup, sağlığa birçok fayda sağlar. Bu yazıda, 1 yemek kaşığı bamya yemeğinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri detaylı olarak incelenmektedir. Ayrıca, bamya yemeğinin nasıl hazırlandığına dair basit bir tarif de sunulmaktadır.

27 Şubat 2025

1 Yemek Kaşığı Bamya Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Bamya, dünya genelinde özellikle Akdeniz mutfağında popüler olan bir sebze türüdür. Zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile dikkat çeker. Bu makalede, 1 yemek kaşığı bamya yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bamyanın Besin Değerleri


Bamya, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından da zengindir. İşte 1 yemek kaşığı (yaklaşık 15 gram) bamya yemeğinin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 16 kcal
  • Protein: 1.2 gram
  • Yağ: 0.2 gram
  • Karbonhidrat: 3.2 gram
  • Fiber: 1.5 gram
  • Vitamin A: 716 IU
  • Vitamin C: 10 mg
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 0.4 mg

Kalori ve Besin Değerlerinin Önemi


Bamya yemeği, düşük kalori miktarı sayesinde diyet yapan bireyler tarafından tercih edilmektedir. Ayrıca, yüksek lif içeriği sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, vitamin ve mineral zenginliği bağışıklık sistemini destekler. Bu nedenle, bamya yemeği sağlıklı bir beslenme planının önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir.

Bamyanın Sağlığa Faydaları

Bamya, yalnızca besin değerleri ile değil, aynı zamanda sağlık üzerinde sağladığı olumlu etkiler ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda bamyanın bazı sağlık faydaları sıralanmıştır:
  • Antioksidan Özellikler: Bamya, vücudu serbest radikallerden koruyarak hastalık riskini azaltan antioksidan bileşenler içerir.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı önler.
  • Kan Şekerinin Düzenlenmesi: Bamya, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu nedenle diyabet hastaları için faydalıdır.
  • Kalp Sağlığı: Bamya, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan bileşenler içerir, bu da kalp sağlığını destekler.

Bamya Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Bamya yemeği, genellikle zeytinyağı, soğan, domates ve çeşitli baharatlar ile hazırlanır. İşte basit bir bamya yemeği tarifi:
  • Bamya: 250 gram
  • Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
  • Sarımsak: 2 diş (isteğe bağlı)
  • Soğan: 1 adet (orta boy)
  • Domates: 2 adet (rendelenmiş)
  • Tuz ve karabiber: damak tadına göre

Yapılışı:

1. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın.

2. İnce doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

3. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

4. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın.

5. Bamya ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.

6. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

Sonuç

Sonuç olarak, 1 yemek kaşığı bamya yemeği, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir besin seçeneği sunmaktadır. Sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve kolay hazırlanabilirliği ile bamya, beslenme alışkanlıklarına eklenmesi gereken bir sebze olarak öne çıkmaktadır. Bu nedenle, bamya yemeğinin düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sayıner 19 Şubat 2025 Çarşamba

Bamya yemeğinin besin değerleri hakkında bilgilere ulaşmak oldukça faydalı. Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir. Peki, bu kadar zengin vitamin ve mineral içeriği ile bamya, gerçekten de bağışıklık sistemini ne ölçüde destekliyor? Ayrıca, bamya yemeğinin hazırlanma aşamaları oldukça pratik görünüyor. Kendi evimde deneyip, bu sağlıklı tarifi sevdiklerimle paylaşmayı düşünüyorum. Sizce bamya yemeği, diğer sebze yemekleri arasında nasıl bir yere sahip?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Sayıner,

Bamya ve Besin Değerleri
Bamya, gerçekten de düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı ile sağlıklı beslenme için oldukça faydalı bir seçenek. İçeriğindeki vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekleyici bir etkisi bulunmaktadır. Özellikle C vitamini, A vitamini ve folat açısından zengin olması, vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmeye yardımcı olur.

Bamya ve Hazırlama Aşaması
Bamya yemeğinin pratik hazırlanışı, onu tercih edilebilir kılan bir diğer önemli faktördür. Kısa sürede hazırlanabilmesi, yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir sebze yemeği olmasını sağlıyor. Ayrıca, farklı pişirme yöntemleriyle zenginleştirilerek, lezzet çeşitliliği de sunabilir.

Bamyanın Diğer Sebze Yemekleri Arasındaki Yeri
Diğer sebze yemekleriyle karşılaştırıldığında, bamya hem besin değeri hem de sağlık faydaları açısından önemli bir yere sahiptir. Lif oranının yüksek olması, sindirim sistemine katkı sağlarken, antioksidan özellikleri ile de hücre sağlığını korumaya yardımcı olur. Bu nedenle, sebze yemekleri arasında sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkmaktadır.

Kendi evinizde denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşma düşünceniz oldukça güzel. Umarım yapacağınız bamya yemeği herkesin beğenisini kazanır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?