1 tane dolma besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Geleneksel bir lezzet olan dolmanın besin içeriği, hazırlanış şekline ve kullanılan malzemelere göre farklılık gösterebiliyor. Zeytinyağlı veya etli versiyonlarıyla hem lezzet hem de besleyicilik açısından zengin olan bu yemeğin kalori ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunuyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dolmanın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Hakkında Genel Bilgiler

Bir adet dolmanın besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere, dolmanın büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Genellikle, zeytinyağlı veya etli olarak hazırlanan dolmalar, ortalama 50-100 gram ağırlığında olup, aşağıdaki değerler yaklaşık bir tahmin sağlar. Bu bilgiler, standart bir üzüm yaprağı dolması (sarma) baz alınarak verilmiştir.

Ortalama Bir Adet Dolmanın Besin Değerleri (Zeytinyağlı veya Etli)

Kalori: 30-60 kcal (zeytinyağlı dolma daha düşük, etli dolma daha yüksek kalorili olabilir)
Karbonhidrat: 5-10 gram
Protein: 1-5 gram (etli dolmalarda protein miktarı daha yüksektir)
Yağ: 1-5 gram (zeytinyağlı dolmalarda sağlıklı yağlar bulunur)
Lif: 1-2 gram (içindeki pirinç ve sebzelere bağlı)
Şeker: 1-2 gram (doğal olarak sebzelerden gelir)
Sodyum: 100-300 mg (tuz miktarına bağlı olarak değişir)

Detaylı Açıklama

Dolma, geleneksel bir yemek olup, genellikle üzüm yaprağı, biber, patlıcan veya kabak gibi sebzelerin içine pirinç, soğan, baharatlar ve bazen kıyma ile doldurulmasıyla hazırlanır. Zeytinyağlı versiyonları vejetaryenler için uygunken, etli dolmalar daha yüksek protein içerir. Kalori ve besin değerleri, aşağıdaki faktörlere bağlı olarak farklılık gösterebilir:

Malzemeler: Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanımı, yağ miktarını artırabilir. Etli dolmalarda, kıymanın yağ oranı kaloriyi etkiler.
Porsiyon Büyüklüğü: Küçük bir dolma (yaklaşık 30 gram) daha az kalori içerirken, büyük bir dolma (100 gram) daha fazla enerji sağlar.
Pişirme Yöntemi: Haşlama veya fırınlama, kızartmaya göre daha düşük kalori ile sonuçlanabilir.

Ortalama olarak, bir porsiyon (5-6 adet dolma) tüketildiğinde, toplam kalori 150-300 kcal arasında değişebilir. Sağlıklı bir seçenek olarak, zeytinyağlı ve az tuzlu dolmalar tercih edilebilir. Eğer özel bir diyet uyguluyorsanız, ev yapımı dolmalarda malzemeleri kontrol ederek besin değerlerini kişiselleştirebilirsiniz.

Unutmayın, bu değerler genel tahminlerdir; kesin bilgiler için ürün etiketlerine bakmanız veya bir beslenme uzmanına danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap