1 tane antep fıstığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Antep fıstığı (Pistacia vera), hem lezzeti hem de besin değeri yüksek olan bir kuruyemiş türüdür. Türkiye'de özellikle Gaziantep bölgesinde yetiştirilen bu fıstık, hem atıştırmalık olarak tüketilmekte hem de çeşitli yemeklerde, tatlılarda ve şerbetlerde kullanılmaktadır. Antep fıstığının besin değerleri ve kalori miktarı, sağlık açısından önemli bilgiler sunmaktadır.

1 adet antep fıstığı (yaklaşık 1 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 5.7 kcal
• Protein: 0.2 g
• Yağ: 0.5 g
• Karbonhidrat: 0.3 g
• Lif: 0.1 g
• Şeker: 0.1 g

Bu değerler, antep fıstığının besin değerlerinin zenginliğini göstermektedir. Özellikle yüksek yağ içeriği, fıstığın enerji verici özelliklerini artırmaktadır.

Antep fıstığı, sağlıklı yağlar açısından zengin bir kaynaktır. İçerdiği yağların büyük bir kısmı tekli doymamış yağ asitleri ve omega-3 yağ asitleridir. Bu tür yağlar, kalp sağlığını destekleyici etkileri ile bilinmektedir.

• Tekli doymamış yağ: 0.35 g
• Doymuş yağ: 0.06 g
• Poli doymamış yağ: 0.04 g

Antep fıstığı, birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Özellikle aşağıdaki vitamin ve mineralleri içermektedir:

• Vitamin E
• B vitaminleri (B1, B6, Folat)
• Magnezyum
• Fosfor
• Potasyum
• Demir

Bu vitamin ve mineraller, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, enerji metabolizmasına ve genel sağlık durumunun iyileşmesine katkıda bulunmaktadır.

Antep fıstığı, yüksek oranda antioksidan içermektedir. Özellikle fenolik bileşenler ve karotenoidler, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak kronik hastalıkların riskini azaltmaktadır.

Antep fıstığı, yüksek besin değeri ve lezzeti ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. 1 adet antep fıstığının besin değerleri, dengeli bir diyetin parçası olarak bu kuruyemişin faydalarını gözler önüne sermektedir. Sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olması, antep fıstığını birçok kişiye cazip kılmaktadır. Ancak, kalori miktarının da göz önünde bulundurulması gerektiği unutulmamalıdır; bu yüzden porsiyon kontrolü önemlidir.

Ekstra bilgi olarak, antep fıstığının çeşitli sağlık faydaları arasında kalp sağlığını destekleme, kilo kontrolüne yardımcı olma ve sindirim sistemine olumlu etkileri bulunmaktadır. Antep fıstığı, dengeli bir diyetin yanı sıra, doğal bir atıştırmalık olarak da sıkça tüketilmektedir.