1 tam karpuz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Karpuz, yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir ve hem lezzeti hem de ferahlatıcı etkisi ile sıklıkla tercih edilmektedir. Besin değerleri ve kalori miktarı açısından da değerlendirildiğinde, karpuzun sağlığa olan faydaları dikkat çekmektedir. Bu makalede, bir tam karpuzun besin değerleri ve kalori miktarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Karpuz, yüksek su içeriği ile bilinen bir meyvedir ve genellikle %90 oranında su içerir. Bunun yanı sıra, düşük kalorili bir meyve olma özelliği ile diyetlerde sıkça yer almaktadır. 1 tam karpuz (yaklaşık 9 kg) için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 300 kcal
• Karbonhidrat: 78 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 0.6 g
• Lif: 4 g
• Şeker: 60 g
• Sodyum: 6 mg
• Potasyum: 560 mg

Karpuz, sadece su ve kalori açısından zengin değil, aynı zamanda çeşitli vitamin ve mineraller de içermektedir. 1 tam karpuzun vitamin ve mineral içeriği aşağıdaki gibidir:

• Vitamin C: 24 mg (Günlük ihtiyacın %32'si)
• Vitamin A: 10,000 IU (Günlük ihtiyacın %200'ü)
• Vitamin B6: 0.1 mg (Günlük ihtiyacın %6'sı)
• Magnesium: 30 mg (Günlük ihtiyacın %8'i)
• Demir: 0.2 mg (Günlük ihtiyacın %1'i)

Karpuz, taze ve doğal bir meyve olmasının yanı sıra, sağlığa pek çok fayda sağlayan bileşenler içermektedir. Bu faydalar arasında:

• Hidrasyonu artırması: Yüksek su içeriği sayesinde, sıcak havalarda vücut sıvı dengesini korumaya yardımcı olur.
• Antioksidan etkisi: İçeriğindeki likopen ve beta karoten gibi antioksidanlar, hücre hasarını önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığı: Potasyum içeriği sayesinde, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını destekler.
• Sindirim sağlığı: Lif içeriği, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkı sağlar.

Karpuz, düşük kalori içeriği ve yüksek su oranı ile diyet yapanlar için ideal bir meyvedir. 100 gram karpuz yaklaşık 30 kalori içermektedir. Bu nedenle, kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Genel olarak, 1 tam karpuzun besin değerleri ve kalori miktarı, onu sağlıklı ve besleyici bir meyve yapmaktadır. Düşük kalorisi, yüksek su içeriği ve zengin vitamin-mineral bileşimi sayesinde, karpuz yaz aylarında hem serinlemek hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tercihtir.

Karpuzun seçiminde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:

• Karpuzun olgunluğunu anlamak için, dış yüzeyinin düzgün, parlak ve sert olmasına dikkat edilmelidir.
• İyi bir karpuzun dip kısmında sarı bir lekede olmalıdır, bu olgunlaşma sürecinin göstergesidir.
• Kesilen karpuzun hemen tüketilmesi önerilir, aksi takdirde besin değerleri azalabilir.