1 kase etli nohut besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Etli nohut, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu yemek, protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Bu makalede, bir kase etli nohutun besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Etli Nohutun İçeriği

Etli nohut, genellikle nohut, et (sıklıkla kuzu veya dana eti), soğan, domates ve baharatlar ile hazırlanır. İşte bu yemeğin ana bileşenlerinin besin değerleri:

• Nohut: Protein, lif, demir, folat ve magnezyum açısından zengin bir baklagildir.
• Et: Hayvansal protein kaynağıdır ve çinko, demir ve B vitaminleri bakımından zengindir.
• Soğan ve Domates: Antioksidan özellikleri ile vitamin ve mineral kaynağıdır.
• Baharatlar: Yemeklere lezzet katmanın yanı sıra, bazı baharatlar sağlık faydaları da sunabilir.

Besin Değerleri

Bir kase (yaklaşık 250 gram) etli nohutun ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 350 - 400 kcal
• Protein: 20 - 25 gram
• Yağ: 10 - 15 gram
• Karbonhidrat: 50 - 60 gram
• Lif: 10 - 15 gram
• Sodyum: 600 - 800 mg (hazırlama yöntemine bağlı olarak değişebilir)

Kalori Miktarı ve Diyet Üzerindeki Etkisi

Etli nohutun kalori miktarı, kullanılan et türü, yağ oranı ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, etli nohut, dengeli bir öğün için uygun bir seçenektir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da sağlıklı bir diyetin parçası olarak önemli bir avantajdır.

Sağlığa Faydaları

Etli nohutun sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:

• Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur.
• Lif içeriği sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
• Demir ve çinko gibi mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Vitamin ve antioksidan bileşenler, hücre hasarını azaltabilir ve genel sağlık durumunu iyileştirebilir.

Sonuç

1 kase etli nohut, sağlıklı bir beslenme planı içinde yer alabilecek, besin değeri yüksek ve doyurucu bir yemektir. Protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Sağlıklı bir diyet için dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir. Ayrıca, etli nohutun hazırlanması sırasında kullanılan malzemelerin kalitesi ve miktarı da besin değerlerini etkileyebilir. Bu nedenle, etli nohut yaparken dikkatli seçimler yapmak önemlidir.