1 kase etli kuru fasulye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Etli kuru fasulye, Türk mutfağının önemli ve besleyici bir yemeğidir. Yüksek protein ve lif içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Bu içeriğimizde, bir kase etli kuru fasulyenin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık yararları detaylı olarak ele alınacaktır.

24 Ekim 2025

1 Kase Etli Kuru Fasulye Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez ve besleyici bir gıda maddesidir. Özellikle etli olarak hazırlandığında, protein ve diğer besin öğeleri açısından zengin bir yemek haline gelir. Bu makalede, 1 kase etli kuru fasulyenin besin değerleri ve kalori miktarına dair detaylı bir inceleme sunulacaktır.

Besin Değerleri


Etli kuru fasulyenin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir 1 kase (yaklaşık 200 gram) etli kuru fasulye için aşağıdaki değerler geçerlidir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 5-10 gram
  • Karbonhidrat: 40-50 gram
  • Fiber: 10-15 gram
  • Sodyum: 400-600 mg
Bu değerler, yemeğin içerdiği et miktarına ve eklenen diğer malzemelere (soğan, domates, baharatlar vb.) göre değişiklik gösterebilir.

Kalori Miktarı ve Besin Öğeleri


Etli kuru fasulye, yüksek protein içeriği sayesinde özellikle vejetaryen ve vegan beslenme düzenine dahil edilebilecek önemli bir protein kaynağıdır. İçeriğindeki lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. Aşağıda, 1 kase etli kuru fasulyenin kalori miktarı ve besin öğeleri detaylandırılmıştır:
  • Kalori: 250-300 kcal- Kuru fasulyenin kendi başına sağladığı kalori, etin yağ içeriğine bağlı olarak artabilir. Örneğin, yağsız et kullanıldığında kalori miktarı daha düşük olabilir.
  • Protein: 20-25 gram- Protein, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan bir bileşiktir. Kuru fasulye, bitkisel protein kaynakları arasında önemli bir yere sahiptir.
  • Yağ: 5-10 gram- Kullanılan etin yağ oranı, genel yağ içeriğini etkiler. Yağsız et kullanımı kalori alımını azaltır.
  • Karbonhidrat: 40-50 gram- Kuru fasulye, kompleks karbonhidratlar açısından zengindir. Bu da enerji verimliliğini artırır.
  • Fiber: 10-15 gram- Lif, sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Sodyum: 400-600 mg- Sodyum, tuz kullanımına bağlı olarak değişir. Düşük sodyumlu beslenme tercih edenler için dikkat edilmesi gereken bir konudur.

Etli Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları

Etli kuru fasulye, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekmektedir. Bu faydalardan bazıları şunlardır:
  • Kalp Sağlığı: Yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, kalp hastalıkları riskini azaltır.
  • Sindirim Sağlığı: Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler ve kabızlık sorunlarını önler.
  • Kilo Kontrolü: Tokluk hissi sağladığı için aşırı yemeyi önler ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Diyabet Yönetimi: Karbonhidrat içeriği, kan şekerinin hızlı bir şekilde yükselmesini engeller, bu da diyabet hastaları için faydalıdır.
  • Enerji Kaynağı: Kompleks karbonhidratlar, uzun süreli enerji sağlar, bu nedenle sporcular ve fiziksel olarak aktif bireyler için idealdir.

Sonuç

1 kase etli kuru fasulye, besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar. Yüksek protein, lif ve kompleks karbonhidrat içeriği ile sağlıklı bir yemek alternatifi olarak tercih edilebilir. Ancak, besin değerlerinin değişebileceği göz önünde bulundurularak, kullanılan malzemelerin kalitesine dikkat edilmesi önemlidir. Kuru fasulye, düzenli olarak tüketildiğinde sağlığı destekleyici bir gıda maddesi olarak mutfaklarda yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Temizkal 31 Ekim 2024 Perşembe

1 kase etli kuru fasulye yemenin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında bilgi almayı çok isterdim. Özellikle yüksek protein içeriği ve lifli yapısıyla sağlığa olan faydalarını merak ediyorum. Ayrıca, bu yemeği hazırlarken kullanılan malzemelerin kalitesinin nasıl bir etki yarattığını düşündünüz mü? Kilo kontrolü ve sindirim sağlığı açısından da yararları olduğu söyleniyor. Peki, bu konuda deneyimleriniz neler? Kuru fasulyenin sağlığa olan katkılarını nasıl değerlendiriyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 31 Ekim 2024 Perşembe

Sayın Temizkal bey, etli kuru fasulyenin besin değerleri ve sağlık etkileri hakkındaki sorularınızı detaylıca yanıtlamak isterim.

Besin Değerleri ve Kalori
1 kase (yaklaşık 250-300 gram) etli kuru fasulye ortalama 350-450 kalori içerir. Besin değeri olarak:
- 20-25 gram protein
- 12-18 gram lif
- 40-50 gram karbonhidrat
- 8-12 gram yağ
- Demir, magnezyum, folat ve B vitaminleri açısından zengindir.

Protein ve Lif İçeriğinin Faydaları
Yüksek protein içeriği kas gelişimini destekler, tokluk hissini artırır. Lifli yapısı sindirim sistemini düzenler, kan şekeri dalgalanmalarını önler ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Malzeme Kalitesinin Etkisi
Kaliteli malzemeler kullanıldığında (örneğin doğal yetiştirilmiş kuru fasulye, yağsız kırmızı et veya tavuk, sızma zeytinyağı) besin değeri artar, trans yağ ve katkı maddesi riski azalır. Ayrıca tuz oranını kontrol etmek tansiyon sağlığı açısından önemlidir.

Kilo Kontrolü ve Sindirim
Lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar, bu da kilo yönetimine yardımcı olur. Sindirim sistemi için prebiyotik etki göstererek bağırsak sağlığını korur, ancak gaz sorunu yaşamamak için iyi pişirilmesi önerilir.

Deneyimlerim ve Değerlendirmelerim
Kişisel olarak, düzenli tüketimde enerji seviyelerinde artış ve sindirim düzeninde iyileşme gözlemledim. Kuru fasulyeyi haftada 2-3 kez, yanında tam tahıllar ve yeşilliklerle tüketmeyi dengeli buluyorum. Ancak her bünye farklı tepki verebileceğinden porsiyon kontrolü önemlidir. Genel olarak, besleyici ve ekonomik bir seçenek olduğunu düşünüyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
;