Falafel dürüm besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Falafel dürüm, Orta Doğu mutfağının sevilen bir lezzetidir. Nohut veya fasulyeden yapılan falafel köfteleri, pita ya da lavaş ekmeğiyle sarılarak sunulur. Bu yazıda, falafel dürümünün besin değerleri ve kalori miktarları detaylı olarak incelenecektir.

13 Şubat 2025

Falafel Dürüm Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Falafel, Orta Doğu mutfağının en popüler ve lezzetli yiyeceklerinden biridir. Genellikle nohut veya fasulye ile yapılan köftelerin kızartılmasıyla elde edilir. Falafel dürüm ise, bu köftelerin genellikle pita ekmeği veya lavaş ile sarılması ile oluşturulan bir fast food öğesidir. Bu makalede, falafel dürümün besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Falafel Dürümün İçeriği


Falafel dürüm, temel olarak şu bileşenlerden oluşur:
  • Falafel köfteleri (nohut veya fasulye)
  • Pita veya lavaş ekmeği
  • Marul, domates, soğan gibi sebzeler
  • Soslar (tahini, yoğurtlu sos, acı sos vb.)
Bu bileşenlerin her biri, falafel dürümün besin değerlerine katkıda bulunur.

Besin Değerleri


Falafel dürümün besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram falafel dürüm için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-350 kcal
  • Protein: 10-15 gram
  • Karbonhidrat: 30-40 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Lif: 5-7 gram
Falafel köfteleri, yüksek protein içeriği ile dikkat çekerken, sebzeler ve soslar da ek besin maddeleri sağlar.

Kalori Miktarı

Falafel dürümün kalori miktarı, kullanılan malzemelerin türüne ve miktarına göre değişiklik gösterir. Genel bir değerlendirme yapmak gerekirse:
  • Bir adet falafel dürüm (ortalama 200-250 gram) için kalori miktarı 500-700 kcal arasında değişmektedir.
  • Kızartılmış falafel köfteleri, sağlıklı bir alternatif olan fırınlanmış falafel kadar düşük kaloriye sahip olmayabilir.
Besin Değerlerinin Sağlık Üzerindeki Etkisi

Falafel dürüm, bitkisel protein kaynağı olması sebebiyle ve lif içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya öğün alternatifi olarak değerlendirilebilir. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Ayrıca, kullanılan sosların ve ekmeğin türü de kalori miktarını etkileyebilir.

Sonuç

Falafel dürüm, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Ancak, sağlıklı bir diyet içinde dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir. Besin değerleri ve kalori miktarları dikkate alındığında, bu yiyeceğin tüketimi, dengeli bir beslenme planı içinde yer alabilir. Sağlıklı malzemelerin kullanımı, kalori miktarını düşürerek daha besleyici bir öğün elde etmeyi sağlar.

Ekstra Bilgiler

Falafel dürüm, vejetaryen ve vegan beslenme düzenine uygun bir seçenek olmasıyla da dikkat çeker. Ayrıca, gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz ekmek seçenekleri de mevcuttur. Falafel dürüm, sokak yemekleri arasında popülerliğini korurken, sağlıklı bir alternatif arayanlar için cazip bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?