Bakla yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bakla, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir baklagil türüdür. Protein, lif ve vitaminler açısından zengin olması, onun sağlıklı bir diyetin vazgeçilmezi olmasını sağlar. Bu makalede baklanın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları ele alınmaktadır.

19 Kasım 2024

Bakla Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Bakla (Vicia faba), hem besleyici hem de lezzetli bir baklagil türüdür. Özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bakla, protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir gıda maddesidir. Bu makalede, bakla yemeğinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Baklanın Besin Değerleri


Bakla, önemli besin öğeleri içeren düşük kalorili bir gıda kaynağıdır. İşte baklanın 100 gramındaki ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 88 kcal
  • Protein: 7.6 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Karbonhidrat: 15.7 g
  • Lif: 5.4 g
  • A Vitamini: 42 IU
  • C Vitamini: 1.2 mg
  • Kalsiyum: 45 mg
  • Demir: 1.0 mg
  • Potasyum: 348 mg

Bu değerler, baklanın sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi gerektiğini göstermektedir. Özellikle yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlamakta ve tokluk hissi vermektedir.

Baklanın Kalori Miktarı


Bakla, düşük kaloriye sahip bir besin kaynağı olmasıyla dikkat çekmektedir. 100 gram bakla yemeği, yaklaşık 88 kalori içermektedir. Bu durum, baklanın diyet yapan bireyler için ideal bir tercih olmasını sağlamaktadır. Ayrıca, bakla yemeği, diğer sağlıklı yağlar ve sebzelerle birleştirildiğinde, besin değeri artarak daha doyurucu hale gelmektedir.

Baklanın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Bakla, birçok sağlık faydası sunan bir gıda maddesidir:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlık sorununu azaltır.
  • Protein kaynağı olması nedeniyle kas gelişimine yardımcı olur ve vücut direncini artırır.
  • İçerdiği antioksidanlar sayesinde hücre hasarını azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan potasyum açısından zengin bir besindir.
  • Vitamin ve mineraller açısından zengin olması, genel sağlık durumunu iyileştirir.

Bakla Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Bakla yemeği, lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra besin değeri yüksek bir seçenektir. İşte basit bir bakla yemeği tarifi:
  • Malzemeler: 500 gram taze bakla, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet domates, tuz ve baharatlar.
  • Hazırlık: Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Ardından baklaları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Doğranmış domatesi, tuz ve baharatları ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edip kısık ateşte pişirin.

Sonuç

Bakla yemeği, besin değerleri açısından zengin, düşük kalorili ve sağlıklı bir besin kaynağıdır. Yüksek lif, protein ve vitamin içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Ayrıca, baklanın çeşitli sağlık faydaları, onu daha cazip hale getirmektedir. Bu nedenle, baklanın düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Bu makalede bakla yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi verilmiştir. Bakla, hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle diyetlerde yer alması gereken önemli bir besindir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Başkaya 24 Şubat 2025 Pazartesi

Bakla yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında okuduklarımdan sonra, bu besinin gerçekten sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı, özellikle diyet yapanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini desteklemesi de önemli bir nokta. Ayrıca, sindirim sistemine olan faydaları ve vitamin-mineral zenginliği ile genel sağlığı iyileştirmesi de baklanın tercih edilmesi gereken bir gıda olmasını sağlıyor. Bakla yemeği tarifine de göz attım, oldukça pratik görünüyor. Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği düzenli olarak tüketmeyi kesinlikle düşünüyorum. Siz de baklayı sık tüketiyor musunuz? Nasıl hazırlıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?