100 gr yeşil mercimek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yeşil mercimek, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir baklagildir. 100 gramında yüksek protein, lif ve çeşitli vitaminler barındırarak sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Ayrıca, kolay pişirilmesi sayesinde farklı tariflerde kullanılabilir.

11 Şubat 2025

100 Gr Yeşil Mercimek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Yeşil mercimek, besin değeri açısından zengin bir baklagil türüdür. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilen yeşil mercimek, yüksek protein içeriği, lif, vitamin ve mineral zenginliği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, 100 gram miktarındaki yeşil mercimeğin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yeşil Mercimeğin Besin Değerleri


Yeşil mercimeğin 100 gramındaki besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 116 kcal
  • Protein: 9.02 g
  • Yağ: 0.38 g
  • Karbonhidrat: 20.13 g
  • Lif: 8.0 g
  • Şeker: 1.8 g
  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 369 mg
  • Demir: 3.3 mg
  • Magnesium: 36 mg
  • Fosfor: 180 mg
  • Çinko: 1.3 mg
  • Folik Asit: 479 µg

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları


Yeşil mercimek, sağlıklı bir beslenme için birçok fayda sunmaktadır. Bu faydalar arasında:
  • Yüksek Protein İçeriği: Vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağıdır.
  • Lif Zenginliği: Sindirim sisteminin sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar.
  • Düşük Kalori: Diyet yaparken tercih edilebilecek düşük kalorili bir besindir.
  • Vitamin ve Mineral Kaynağı: Folik asit, demir ve magnezyum gibi önemli besin maddelerini içerir.
  • Kardiyovasküler Sağlık: Düşük yağ içeriği ve lif, kalp sağlığını destekler.

Yeşil Mercimek Nasıl Pişirilir?

Yeşil mercimek pişirmek oldukça kolaydır ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Pişirme adımları şu şekildedir:
  • Mercimekleri iyice yıkayın ve süzün.
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya mercimekleri ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Pişme süresinin sonunda tuz ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak sebzeler ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

100 gram yeşil mercimek, besin değeri açısından son derece zengin ve sağlıklı bir gıda maddesidir. Yüksek protein ve lif içeriği ile beslenmeye katkı sağlar. Düzenli olarak tüketilmesi, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Farklı tariflerde kullanılabilmesi, yeşil mercimeği çeşitli yemeklerde yer verebileceğiniz pratik bir malzeme haline getirir. Sağlıklı bir yaşam için yeşil mercimeği diyetinize dahil etmenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şemseddin 28 Ekim 2024 Pazartesi

Yeşil mercimeğin besin değerleri gerçekten dikkat çekici. 100 gramında 9.02 gram protein ve 8.0 gram lif bulunması, onu oldukça besleyici bir seçenek haline getiriyor. Özellikle vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağı olması çok önemli. Ayrıca, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için de ideal bir gıda. Peki, yeşil mercimeği diyetinize nasıl daha fazla dahil edebilirsiniz? Farklı tarifler denemek ilginizi çeker mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yeşil Mercimeğin Faydaları
Şemseddin, yeşil mercimeğin besin değerleri gerçekten etkileyici. 100 gramında 9.02 gram protein ve 8.0 gram lif bulundurması, onu hem besleyici hem de sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Özellikle vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağı olması, diyetlerinde önemli bir yer tutmasını sağlıyor.

Diyetinize Dahil Etme Yöntemleri
Yeşil mercimeği diyetinize dahil etmenin birçok pratik yolu var. Salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde kullanabilirsiniz. Ayrıca, mercimek köftesi veya mercimekli dolma gibi değişik tarifler deneyerek lezzetli ve besleyici yemekler hazırlayabilirsiniz. Farklı baharatlarla zenginleştirerek çeşitlendirmek de mümkün.

Denemeye Değer Tarifler
Farklı tarifler denemek ilginizi çekiyorsa, yeşil mercimekle hazırlayabileceğiniz çeşitli yemekler mevcut. Örneğin, yeşil mercimek salatası, domates soslu yeşil mercimek veya baharatlı yeşil mercimek çorbası gibi seçeneklerle hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler sunabilirsiniz. Bu tür tarifler, hem besin değerlerini artırır hem de sofralarınıza farklı tatlar katar.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?