1 süt besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bir su bardağı tam yağlı inek sütü, dengeli beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir. Protein, kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengin olan bu besin, enerji ihtiyacını karşılarken kemik ve diş sağlığını destekler. Yağ oranına göre değişen besin değerleri, farklı ihtiyaçlara uygun seçenekler sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Su Bardağı Tam Yağlı İnek Sütünün Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Yaklaşık 200 ml (1 su bardağı) tam yağlı inek sütünün besin değerleri şu şekildedir:

Enerji (Kalori):~120-130 kcal
Protein:~6-7 gram
Karbonhidrat:~9-10 gram (büyük çoğunluğu süt şekeri olan laktoz)
Yağ:~5-6 gram (doymuş yağ oranı yüksektir)
Kalsiyum:~240-250 mg (günlük ihtiyacın yaklaşık %25'i)
Vitamin D:~2.5-3 mcg (genellikle takviye edilir, günlük ihtiyacın ~%15'i)
Vitamin B2 (Riboflavin):~0.4 mg (günlük ihtiyacın ~%25'i)
Vitamin B12:~1.1 mcg (günlük ihtiyacın ~%45'i)
Fosfor:~200 mg (günlük ihtiyacın ~%20'si)
Potasyum:~300 mg

Farklı Yağ Oranlarına Göre Değişen Değerler

Sütün yağ oranı değiştikçe besin değerleri ve kalori miktarı da değişir:

Yarım Yağlı Süt (Light):~100-110 kcal, ~3.5-4 gram yağ
Yağsız Süt (Light):~80-90 kcal, ~0-0.5 gram yağ

Protein ve karbonhidrat miktarları yağ oranından bağımsız olarak benzer kalır, ancak yağda çözünen vitaminler (A ve D vitaminleri) yağ oranı azaldıkça düşebilir. Bu nedenle yarım yağlı veya yağsız sütlere genellikle bu vitaminler eklenir.

Önemli Notlar

Yukarıdaki değerler ortalama değerlerdir. Markadan markaya, inek cinsine ve beslenme şartlarına göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Laktoz intoleransı olan bireyler süt tüketiminde dikkatli olmalıdır.
Kalsiyum, fosfor ve D vitamini kemik ve diş sağlığı için oldukça önemlidir.

Bu besin değerleri, sütün dengeli bir beslenme düzeni içinde değerli bir protein, kalsiyum ve vitamin kaynağı olduğunu göstermektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap