1 porsiyon çiğköfte besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Geleneksel bir lezzet olan çiğköftenin besin içeriği, kullanılan malzemelere ve hazırlama yöntemlerine göre değişkenlik gösterir. Ortalama bir porsiyonun enerji ve makro besin değerleri, sağlıklı beslenme planı oluşturmak isteyenler için rehber niteliğindedir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Porsiyon Çiğköfte Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Çiğköfte, geleneksel bir Türk lezzeti olup genellikle ince bulgur, salça, baharatlar ve çeşitli sebzelerle hazırlanır. Besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir, ancak ortalama olarak 1 porsiyon (yaklaşık 100-150 gram) çiğköfte için aşağıdaki değerler geçerlidir. Bu bilgiler, genel bir tahmindir ve özel tariflere göre farklılık gösterebilir.

Ortalama Besin Değerleri (100-150 gram porsiyon için):

Kalori: Yaklaşık 250-400 kcal arası. Bu, içine konulan yağ miktarına (örneğin zeytinyağı veya nar ekşisi) ve bulgur oranına bağlı olarak değişir.
Karbonhidrat: 30-50 gram. Çoğunlukla bulgurdan kaynaklanır ve enerji sağlar.
Protein: 5-15 gram. Bulgur ve eklenen baharatlardan gelir, ancak etsiz bir versiyon olduğu için protein içeriği düşük olabilir.
Yağ: 10-20 gram. Zeytinyağı veya diğer soslar nedeniyle değişkenlik gösterir; doymamış yağ asitleri içerebilir.
Lif: 3-7 gram. Bulgur ve sebzeler sayesinde sindirime yardımcı olur.
Vitaminler ve Mineraller: C vitamini (domates ve biberden), demir, magnezyum ve B vitaminleri gibi besin ögelerini içerir, ancak miktarlar malzemelere bağlıdır.

Notlar ve Öneriler:

Çiğköfte, vejetaryen bir seçenek olabilir, ancak kalori ve yağ içeriği yüksek olabileceğinden porsiyon kontrolü önemlidir. Sağlıklı bir diyette, dengeli tüketilmesi önerilir. Eğer özel bir diyetiniz varsa (düşük kalorili veya düşük karbonhidratlı), malzeme değişiklikleri yaparak besin değerlerini ayarlayabilirsiniz. Unutmayın, bu değerler geneldir; kesin bilgi için ürün etiketlerine veya beslenme uzmanlarına danışın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap