1 patlıcan besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Patlıcan, düşük kalorili ve besleyici özellikleriyle sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Bu yazıda, patlıcanın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Patlıcanın diyetlerdeki yeri ve sağlıklı yaşam tarzına katkıları vurgulanmaktadır.

27 Ekim 2024

1. Patlıcan Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Patlıcan, Solanaceae familyasına ait bir sebze olup, dünya genelinde birçok mutfakta yer almaktadır. Düşük kalorili ve besleyici özellikleri ile öne çıkan patlıcan, çeşitli yemeklerde kullanılmakta ve sağlıklı diyetlerin vazgeçilmez bir parçası haline gelmektedir. Bu makalede, 1 adet patlıcanın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

2. Patlıcanın Genel Özellikleri


Patlıcan, mor, beyaz veya yeşil renkte olabilen, uzun ve yuvarlak formlarda yetiştirilen bir sebzedir. Özellikle Akdeniz mutfağının önemli bir parçası olan patlıcan, lezzeti ve besin içeriği ile dikkat çekmektedir.

3. Besin Değerleri


Patlıcan, zengin bir besin profiline sahiptir. 100 gram patlıcan için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 25 kcal
  • Su: %92
  • Karbonhidrat: 5.9 g
  • Protein: 1.0 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Fiber (Lif): 3.0 g
  • Vitamin C: 2.2 mg
  • Potasyum: 229 mg
  • Magnesium: 18 mg
  • Demir: 0.2 mg

Bu değerler, patlıcanın düşük kalorili bir sebze olduğunu ve diyetlerde sıkça tercih edildiğini göstermektedir. Aynı zamanda, lif içeriği sayesinde sindirim sağlığına olumlu katkılar sağlayabilir.

4. Kalori Miktarı

Patlıcan, düşük kalori içeriği ile diyet yapan bireyler için ideal bir seçimdir. 1 adet (yaklaşık 300 gram) patlıcan, ortalama 75 kcal enerji sağlar. Bu durum, patlıcanın kilo kontrolü açısından önemli bir sebze olduğunu göstermektedir.

5. Sağlığa Faydaları

Patlıcanın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Antioksidan Özellikler: Patlıcan, nasunin gibi antioksidan bileşikler içerir ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
  • Kardiyovasküler Sağlık: Lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler.
  • Şeker Dengeleme: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunabilir.
  • Sindirim Sistemi: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

6. Sonuç

Patlıcan, düşük kalori ve yüksek besin değerleri ile sağlıklı bir sebze olarak ön plana çıkmaktadır. Diyetlerde yer alması, sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olarak önerilmektedir. Patlıcanın çeşitli tariflerde kullanımı, hem lezzet hem de besin değerleri açısından önemli katkılar sağlamaktadır. Sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak isteyen bireyler için patlıcan, tercih edilmesi gereken besinlerden biri olarak değerlendirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mahsut 27 Ekim 2024 Pazar

Patlıcanın besin değerleri ve kalori miktarları hakkında okuduklarım beni oldukça etkiledi. Gerçekten de düşük kalorili bir sebze olması, diyetlerde sıkça tercih edilmesini sağlıyor. 100 gramında sadece 25 kcal olması ve su içeriğinin %92 gibi yüksek bir oranı, onun hem sağlıklı hem de hafif bir seçenek olduğunu gösteriyor. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan olumlu katkıları da göz ardı edilemez. Patlıcanın kalori miktarının 1 adetinde yaklaşık 75 kcal olması da, kilo kontrolü açısından önemli bir detay. Yüksek lif içeriği ve antioksidan özellikleriyle, kalp sağlığını desteklemesi ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olması oldukça dikkat çekici. Sizce, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için patlıcanın mutfaklarda daha fazla yer alması gerektiğini söylemek mümkün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?